¿Qué más?, el podcast

No todo lo que podría ser un post, tiene material para ser un post. Pero todavía quisiera que existiera, que fuese un semi-post, un texto que escribo o enuncio para sacarlo de mi cabeza y depositarlo en alguna parte como recuerdo de lo que fui. Esto funciona mejor con una caja de resonancia, un abogado […]

Foie

Semanas antes de nuestra primera navidad en Francia, Andrea y Vicente nos trajeron un foie gras hecho en casa. Es bastante obvio, pero hasta ese momento no se me había ocurrido que era posible. Cuando nos explicaron que era uno de los platos navideños, que la preparación tardaba dos o tres días, y que normalmente […]

El Taller de Paul (las herramientas del emigrante, 2)

La segunda vez que migramos, llegamos a una casa del siglo XIX, remodelada por sus dueños más recientes, una pareja de exiliados británicos que convirtieron lo que fue una casa de campo, una posada, y una tienda de antigüedades, en su residencia principal. Vivíamos en un anexo y la mitad de ese anexo estaba ocupado por el taller de Paul, un espacio […]